Kementerian Pariwisata menyatakan wisata kuliner menjadi salah satu alasan utama wisatawan mancanegara berkunjung ke Indonesia. Mengacu pada data Badan Pusat Statistik (BPS), sebanyak 58,34 persen wisatawan mancanegara yang datang ke Indonesia pada 2025 tercatat melakukan aktivitas wisata kuliner.
Pernyataan tersebut disampaikan Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana dalam keterangan pers di Jakarta, Selasa, 15 September 2026. Dalam kesempatan yang sama, Kementerian Pariwisata meluncurkan program Wonderful Indonesia Gastronomy (WIG) 2026 dengan tema “From Local Roots to Global Recognition”.
Widiyanti menilai daya tarik kuliner Indonesia tidak terlepas dari cita rasa gastronomi lokal yang lekat dengan nilai budaya. Menurutnya, sebagai negara kepulauan dengan sekitar 17 ribu pulau, Indonesia memiliki keragaman kuliner dengan identitas yang terbentuk dari tradisi lokal, hasil pertanian, serta budaya yang berkembang selama berabad-abad.
Ia menyebut warisan gastronomi merupakan salah satu aset besar Indonesia sebagai destinasi wisata. Melalui WIG, Kementerian Pariwisata ingin memberi ruang bagi pelestarian, pengembangan, dan promosi kekayaan kuliner tersebut dari tahun ke tahun.
Duta Besar Prancis untuk Indonesia, Timor Leste, dan ASEAN, Fabien Penone, turut mengapresiasi penyelenggaraan WIG 2026, terutama karena berkolaborasi dengan Rendez-vous Rasa: France-Indonesia Gastronomy Week 2026. Menurutnya, kerja sama ini menjadi wujud penguatan hubungan bilateral Indonesia–Prancis sesuai komitmen antara Presiden Prabowo Subianto dan Presiden Emmanuel Macron.
Fabien menambahkan, kolaborasi di bidang gastronomi tidak hanya bertujuan memperkenalkan kekayaan kuliner masing-masing negara, tetapi juga membangun hubungan jangka panjang antara tradisi kuliner, para profesional, dan generasi muda di kedua negara.
Rangkaian WIG 2026 dijadwalkan dibuka di Pura Mangkunegaran, Solo, pada 26 September 2026. Selain itu, Kementerian Pariwisata juga meluncurkan Indonesia Gourmet Guide serta Indonesia Local Eateries pada September 2026.
