PONTIANAK — Hotel Neo Gajah Mada Pontianak menghadirkan program kuliner pop-up bertajuk 60 Seconds to Seoul, yang membawa konsep street food Korea ke Pontianak. Program ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series, inisiatif Archipelago International untuk menghadirkan ragam kuliner dunia di jaringan hotelnya.
Peluncuran program ini dilatarbelakangi meningkatnya minat masyarakat terhadap budaya Korea. Melalui konsep tersebut, tamu diajak merasakan pengalaman kuliner ala jalanan Seoul tanpa perlu bepergian ke luar negeri.
Beragam menu disajikan dalam program ini, di antaranya Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Kimchi Fried Rice, Seoul Chicken Burger, Gangnam Hot Chicken, Cheongju Chicken, hingga Soko Fish Tacos.
Selain makanan, tersedia pula pilihan minuman dan dessert bernuansa Korea, seperti Sparkling Yuzu Honey, Maesil Mojito, Omija Cooler, Baesuk Pear, sampai Jeju Mocha Puffs.
Hotel menyebut konsep 60 Seconds to Seoul memadukan cita rasa autentik dengan sentuhan modern, dengan suasana santai dan cepat, menyerupai pengalaman jajan di jalanan Seoul.
General Manager Exsan mengatakan program ini dirancang untuk memberikan pengalaman baru bagi tamu. “Pengalaman kuliner bisa jadi jembatan mengenal budaya lain. Kami ingin tamu menikmati cita rasa internasional dengan cara menyenangkan,” ujarnya.
Seluruh menu dalam program ini tidak hanya tersedia di restoran, tetapi juga dapat dipesan melalui layanan kamar. Program 60 Seconds to Seoul berlangsung dalam periode terbatas, dan hotel mengundang warga serta pecinta kuliner untuk merasakan sensasi Seoul dalam satu kunjungan tanpa meninggalkan kota.
