Harga bawang merah di Pasar Olah Bebaya Melak, Kecamatan Melak, Kabupaten Kutai Barat, terpantau mengalami kenaikan menjelang Hari Raya Idulfitri. Kenaikan ini disebut dipicu oleh meningkatnya kebutuhan masyarakat selama bulan Ramadan.
Salah satu pedagang bumbu dapur di pasar tersebut, Daeng Lijenk, mengatakan harga bawang merah saat ini berada di kisaran Rp50 ribu per kilogram. Menurutnya, harga tersebut lebih tinggi dibandingkan beberapa waktu lalu.
“Sekarang harga bawang merah sekitar Rp50 ribu per kilogram. Memang sudah naik dibanding sebelumnya,” kata Daeng Lijenk, Senin (9/3/2026).
Daeng Lijenk menjelaskan, kenaikan harga bawang merah turut berdampak pada biaya bahan baku pembuatan bumbu dapur yang ia jual. Ia menyebut bawang merah menjadi salah satu bahan utama dalam berbagai jenis bumbu rempah.
“Bahan baku bumbu seperti bawang merah, bawang putih, bawang bombai, serai sampai kemiri sekarang rata-rata naik,” ujarnya.
Meski demikian, ia mengaku masih mempertahankan harga jual bumbu kepada pembeli. Ia menyebut penyesuaian harga baru akan dipertimbangkan apabila harga bawang merah kembali naik.
“Kalau bawang merah naik di atas Rp50 ribu per kilogram, kemungkinan harga bumbu juga ikut naik. Tapi sekarang masih kami pertahankan,” ucapnya.
Ia menambahkan, menjelang Idulfitri biasanya permintaan bawang merah maupun bumbu dapur terus meningkat seiring kebutuhan masyarakat untuk memasak berbagai hidangan selama Ramadan hingga Lebaran.
