Food court Hawkers Street yang berlokasi di lantai satu Pluit Village resmi hadir dengan tampilan dan inovasi terbaru pada Rabu (5/11). Pembaruan ini dilakukan melalui rekonsep yang menitikberatkan pada pengalaman bersantap yang lebih beragam.
Dalam konsep barunya, Hawkers Street menghadirkan pilihan menu dengan cita rasa Nusantara, Chinese, hingga perpaduan fusion Asian dan Western. Mengusung gaya casual dining, area kuliner ini menawarkan 30 pilihan makanan utama dan makanan ringan yang merepresentasikan ragam kuliner khas Indonesia, termasuk jajanan Nusantara bercita rasa autentik serta makanan khas daerah.
Dari sisi tenant, sekitar 80 persen menyajikan hidangan halal, sementara 20 persen lainnya menawarkan menu non-halal. Rentang harga makanan yang ditawarkan berada di kisaran Rp 25 ribu hingga Rp 100 ribu, dengan target menjadi destinasi kuliner yang terjangkau.
Hawkers Street juga memiliki kapasitas lebih dari 500 kursi. Suasana yang dihadirkan disebut nyaman dan bersih, dengan nuansa heritage Chinatown untuk mendukung pengalaman bersantap bersama keluarga, teman, maupun kolega.
Mall Direktur Pluit Village, Mingtoro Budiman, menjelaskan rekonsep ini merupakan bagian dari upaya menyesuaikan diri dengan perkembangan selera pengunjung. Ia menilai tren kuliner bergerak cepat, dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap kuliner Nusantara yang lebih autentik serta kebutuhan akan variasi hidangan yang lebih dinamis.
“Kami melihat tren kuliner saat ini bergerak sangat cepat. Masyarakat semakin tertarik untuk mengeksplorasi kuliner yang autentik, namun tetap mencari suasana yang modern dan nyaman. Melalui rekonsep Hawker Street ini, kami ingin menghadirkan pengalaman kuliner yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menghadirkan rasa bangga terhadap kekayaan kuliner Indonesia,” ujar Mingtoro.
Ia menambahkan, pihaknya berharap Hawkers Street Pluit Village dapat menjadi destinasi pilihan bagi keluarga dan komunitas, sekaligus melengkapi opsi kuliner yang sudah ada di kawasan Pluit dengan ragam sajian Nusantara, harga terjangkau, dan suasana yang menyenangkan.
