Tren minuman matcha tengah melonjak dan ikut mendorong nilai bubuk teh hijau ini kian tinggi. Fenomena yang kerap disebut sebagai “matcha mania” membuat matcha dipandang bak komoditas berharga, seiring meningkatnya minat konsumen terhadap berbagai olahan minuman berbasis matcha.
Di Jepang, lonjakan permintaan tersebut memunculkan tantangan tersendiri dari sisi pasokan dan harga. Tencha, bahan baku utama untuk membuat matcha, dilaporkan mengalami kenaikan harga tajam hingga 170%.
Kondisi ini menandai tekanan pada rantai pasok matcha di tengah gelombang popularitasnya. Ketika permintaan terus meningkat, pergerakan harga bahan baku seperti tencha menjadi salah satu indikator utama yang mencerminkan ketatnya keseimbangan antara kebutuhan pasar dan ketersediaan produk.
