Popularitas Dubai Chocolate kian meluas di berbagai negara setelah ramai dibicarakan di media sosial sepanjang 2025. Cokelat dengan isian krim pistachio berwarna hijau, yang disebut memiliki cita rasa menyerupai Knafeh—dessert khas Timur Tengah—menarik perhatian warganet karena tampilannya yang unik dan memancing rasa penasaran.

Fenomena ini membuat Dubai Chocolate berubah dari istilah yang sebelumnya jarang terdengar menjadi produk yang kini muncul dalam berbagai varian. Dalam kurun sekitar sepuluh bulan, sejumlah varian Dubai Chocolate dilaporkan telah mengisi rak-rak supermarket di banyak negara.

Menurut laporan BBC News, meluasnya tren tersebut tidak terlepas dari peran media sosial dan influencer yang kerap memamerkan makanan baru dari berbagai belahan dunia. Profesor Charles Spence dari Universitas Oxford menilai tren kuliner seperti Dubai Chocolate dapat “menyebar sangat cepat secara global” karena kekuatan visual dan viralitas di platform digital.

Spence menjelaskan, agar sebuah makanan bisa menjadi tren, biasanya diperlukan elemen yang tampak berbeda dan mudah dikenali. Pada Dubai Chocolate, kontras antara lapisan cokelat tua di bagian luar dan isian pistachio hijau di bagian dalam dinilai menciptakan tampilan yang menonjol saat dibagikan di media sosial.

Ia juga mencontohkan bahwa daya tarik visual serupa turut mendorong popularitas minuman seperti Aperol Spritz dan rose wine. Menurutnya, sebagian orang menyukai produk tertentu karena tampak menarik di Instagram, bukan semata-mata karena rasanya.

Lebih lanjut, Spence menyebut tren makanan dan minuman umumnya digerakkan generasi muda yang aktif di media sosial dan gemar mencoba hal baru. Ia menggambarkan adanya semangat untuk menjadi penemu rasa dan pengalaman baru. Meski begitu, Spence mengaku belum bisa memprediksi makanan atau minuman apa yang akan menjadi tren besar berikutnya.