Kunyit sejak lama dikenal sebagai rempah yang tidak hanya digunakan sebagai bumbu masakan, tetapi juga dimanfaatkan sebagai bahan alami untuk menjaga kesehatan. Dokter sekaligus pendakwah kesehatan, dr. Zaidul Akbar, kembali mengingatkan pentingnya mengonsumsi makanan dan minuman yang alami.
Dalam tayangan YouTube Sehat Alami 1234, dr. Zaidul Akbar menyampaikan bahwa semakin alami asupan yang dikonsumsi, maka semakin baik dampaknya bagi tubuh. “Semakin alami minuman atau makanan yang Anda makan, semakin sehat badan Anda,” ujarnya.
Salah satu resep sederhana yang ia bagikan adalah ramuan kunyit yang dipadukan dengan dua bahan dapur lain, yakni serai dan jeruk nipis. Menurutnya, kombinasi tersebut dapat dijadikan minuman yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga bermanfaat untuk berbagai keluhan kesehatan.
dr. Zaidul Akbar menyebut ramuan kunyit, serai, dan jeruk nipis dapat membantu memperbaiki masalah menstruasi, serta dikaitkan dengan dukungan bagi keluhan kista dan program kehamilan. “Contoh aja kayak kunyit kayak begini. Kunyit ini kalau ketemu serai kemudian ketemu jeruk nipis itu akan jadi obat atau mungkin minuman lah ya. Minuman yang bisa memperbaiki menstruasi. Buat kista juga bisa. Buat yang mau program hamil juga bisa ya,” jelasnya.
Ia juga menyinggung bahwa kandungan antioksidan dan zat aktif pada kunyit serta jeruk nipis disebut dapat membantu menekan peradangan dalam tubuh.
Selain kunyit, dr. Zaidul Akbar turut membahas rimpang lain seperti jahe dan lengkuas. Ia mengaitkan bentuk rimpang yang tidak beraturan dengan penjelasan sains tentang pertumbuhan sel kanker. “Jahe bentuknya kayak apa? Nggak beraturan. Lengkuas juga sama, nggak beraturan. Kalau Anda mungkin pernah lihat atau baca tentang pertumbuhan sel kanker, maka sel kanker itu bentuknya nggak beraturan. Maka Allah menciptakan kayak begini dan sains menjelaskannya juga bahwa semua jenis rimpang-riangan itu bersifat anti kanker,” katanya.
Dalam penjelasan tersebut, ia menyebut adanya senyawa aktif seperti kurkumin pada kunyit dan gingerol pada jahe, yang dikatakan memiliki efek antikanker serta dapat membantu menghambat pertumbuhan sel abnormal di tubuh.
