Restoran cepat saji kerap diasosiasikan dengan gaya hidup modern yang serba praktis. Namun, sejumlah jaringan fast food ternyata sudah berdiri sejak lebih dari satu abad lalu dan masih beroperasi hingga sekarang. Daya tahan mereka disebut terkait kemampuan menjaga cita rasa, kualitas layanan, serta berinovasi mengikuti perubahan zaman.

Berikut daftar 10 restoran cepat saji tertua di dunia yang masih eksis hingga saat ini.

1. White Castle
White Castle berdiri pada 1921 di Amerika Serikat dan dikenal sebagai pelopor restoran burger modern. Menu andalannya adalah slider burger, yang pernah dinobatkan sebagai salah satu burger paling berpengaruh sepanjang masa.

2. Wimpy
Wimpy berasal dari Indiana, Amerika Serikat, dan telah berdiri sejak 1934. Hingga kini, jaringan ini memiliki lebih dari seribu gerai di berbagai negara. Beberapa menu yang disebut populer antara lain Double Wimpy Cheeseburger dan Original Halfpounder.

3. A&W
A&W merupakan salah satu jaringan restoran cepat saji tertua yang masih beroperasi. Cikal bakalnya sudah ada sejak 1919 di California, Amerika Serikat. A&W dikenal dengan root beer serta menu burger dan ayam goreng.

4. Lotteria
Lotteria adalah jaringan restoran cepat saji asal Jepang yang berdiri sejak 1972. Restoran ini dikenal melalui menu khas seperti shrimp burger dan kreasi burger bergaya Jepang. Lotteria sempat beroperasi di Indonesia sebelum menutup seluruh gerainya.

5. Hungry Jack's
Hungry Jack's merupakan jaringan restoran burger asal Australia yang berdiri sejak 1971. Merek ini lahir ketika Burger King tidak dapat menggunakan nama dagangnya di Australia, sehingga Hungry Jack's berkembang dan menjadi salah satu restoran cepat saji terbesar di negara tersebut.

6. Jollibee
Jollibee berasal dari Filipina dan didirikan pada 1978. Jaringan ini tumbuh menjadi salah satu fast food terbesar di Asia, dengan menu andalan seperti ayam goreng renyah, burger, dan spaghetti bersaus manis khas Filipina.

7. Nordsee
Nordsee adalah jaringan restoran cepat saji asal Jerman yang berdiri sejak 1896, atau berusia sekitar 130 tahun. Berbeda dari kebanyakan restoran cepat saji, Nordsee berfokus pada hidangan laut, mulai dari ikan panggang, sandwich ikan, sushi, salad, hingga aneka seafood.

8. Telepizza
Telepizza berasal dari Spanyol dan mulai beroperasi sejak 1987. Jaringan ini dikenal dengan varian pizza yang disesuaikan dengan cita rasa lokal serta terus berkembang ke berbagai negara.

9. Hesburger
Hesburger adalah restoran cepat saji asal Finlandia yang telah berdiri selama lebih dari empat dekade. Di kawasan Eropa Utara, Hesburger disebut sebagai salah satu pesaing utama McDonald's, dengan menu burger, kentang goreng, salad, serta saus racikan mereka.

10. Steers
Steers merupakan jaringan restoran cepat saji asal Afrika Selatan yang berdiri sejak 1960. Restoran ini dikenal dengan burger daging sapi yang dipanggang menggunakan api (flame-grilled) sehingga menghasilkan cita rasa khas.

Daftar tersebut menunjukkan bahwa kemampuan beradaptasi, menjaga kualitas rasa, dan terus berinovasi menjadi faktor penting yang membuat merek kuliner dapat bertahan puluhan hingga ratusan tahun. Meski sudah lama berdiri, sejumlah jaringan tersebut masih berkembang dan memiliki pelanggan di berbagai belahan dunia.