Cimol, jajanan berbahan dasar tepung tapioka yang digoreng hingga garing di luar dan kenyal di dalam, selama ini dikenal sebagai street food yang mudah ditemui di pinggir jalan. Biasanya, cimol disajikan dengan taburan bumbu pedas, gurih, atau asin, dan digemari berbagai kalangan karena rasanya yang dianggap “nagih” serta harganya terjangkau.

Belakangan, tren kuliner mendorong jajanan tradisional untuk bertransformasi menjadi sajian yang dinilai lebih premium dan hadir di kafe, restoran modern, hingga gerai franchise. Salah satu yang mengikuti arus tersebut adalah Cimol Bojot AA yang berkolaborasi dengan Haus! melalui peluncuran produk bernama Cimol Tray.

Kolaborasi ini berawal dari momen live streaming Shabrina Leanor, penyanyi muda dan juara Indonesian Idol Season 13. Saat itu, Shabrina menikmati cimol asal Bandung tersebut dan secara spontan mencocolnya ke saus keju pedas milik Haus!. Reaksinya yang memuji perpaduan rasa kemudian viral dan memunculkan tagar #AABinaHaus yang ramai di lini masa.

Respons warganet di kolom komentar ikut mendorong kedua brand untuk merealisasikan kolaborasi. Dari situ, Cimol Bojot AA dan Haus! meluncurkan Cimol Tray sebagai produk baru yang menggabungkan cita rasa cimol dengan sentuhan rasa Korea yang tengah populer.

Co-founder dan CEO Haus!, Gufron Syarif, menyebut kolaborasi tersebut sebagai bagian dari komitmen Haus! menghadirkan produk yang relevan dengan budaya dan tren yang terus berkembang. “Cimol bukan sekadar camilan, tapi bagian dari identitas kuliner kita. Lewat kolaborasi ini, kami ingin mengangkat ikon street food lokal menjadi lebih berani, fun, dan bisa dinikmati dalam format yang baru,” ujar Gufron dalam keterangan resmi, Sabtu (5/7/2025).

Cimol Tray hadir dalam dua varian, yakni Gwenchana Cheese Sauce yang menyajikan cimol hangat dengan saus keju pedas creamy, serta Gwenchana Cheese Powder berupa cimol renyah dengan taburan keju bubuk ala Korea.

Untuk harga, varian Gwenchana Cheese Powder dibanderol mulai Rp45.000, sementara Gwenchana Cheese Sauce mulai Rp55.000.

Owner sekaligus Chief Marketing Officer Cimol Bojot AA, Taufik Rustiadi, mengatakan pihaknya antusias sejak pertama kali mendengar ide kolaborasi tersebut dan menilai kerja sama ini menjadi kebanggaan tersendiri bagi perusahaan.