Bupati Purbalingga Fahmi M Hanif menegaskan pentingnya penggunaan bahan baku lokal untuk mendukung keberlangsungan program Makan Bergizi Gratis (MBG). Penegasan itu disampaikan saat meresmikan operasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Putri Jaya Muningsari di Desa Blater, Senin (22/9/2025).

Fahmi meminta seluruh dapur MBG di Purbalingga mengutamakan pembelian bahan baku dari pelaku UMKM setempat. Menurutnya, langkah tersebut membuat program MBG tidak hanya berdampak pada kesehatan penerima manfaat, tetapi juga menggerakkan perekonomian masyarakat.

“Suplai dari bahan baku makanan yang dihasilkan di dapur sehat MBG harus bersumber dari Purbalingga. Dengan begitu kita bisa menciptakan swasembada pangan sekaligus perputaran ekonomi yang positif di daerah,” kata Fahmi.

Ia menambahkan, optimalisasi MBG berpotensi menimbulkan efek ganda bagi sektor lain, mulai dari penyerapan tenaga kerja hingga peningkatan serapan produk lokal seperti sayur, ikan, dan bumbu dapur.

Ketua Yayasan Putri Jaya Muningsari, RA Murni Ningsih, menyatakan komitmennya mendukung program pemerintah dengan memangkas rantai distribusi pangan. Ia mengatakan pihaknya akan membeli hasil pertanian langsung dari petani lokal tanpa melalui tengkulak.

“Kami akan langsung terhubung dengan petani guna mencukupi kebutuhan bahan pangan untuk mendukung ketahanan pangan pemerintah,” ujarnya.

SPPG Yayasan Putri Jaya Muningsari menjadi dapur ke-18 yang beroperasi di Purbalingga. Namun Fahmi menilai jumlah tersebut masih jauh dari ideal untuk memenuhi kebutuhan seluruh penerima manfaat program MBG di kabupaten itu.