BOSS JURAGAN memulai pembangunan Laboratorium dan Central Kitchen sebagai bagian dari penguatan fondasi bisnis kulinernya. Tahap awal proyek ini ditandai dengan prosesi peletakan batu pertama (groundbreaking) yang digelar pada Rabu (24/12/2025).
Fasilitas produksi tersebut dibangun di kawasan Pesantren Tahfizh Qur’an BINAUL UMMAH, wilayah Pancoran Mas, Kota Depok. Pembangunan ini disebut menjadi tonggak pengembangan sistem produksi terintegrasi yang modern, sekaligus mencerminkan kolaborasi antara sektor industri kuliner dan institusi pendidikan berbasis keagamaan.
Acara groundbreaking yang dimulai pukul 08.00 WIB berlangsung khidmat. Pimpinan Pesantren Tahfizh Qur’an BINAUL UMMAH, KH. Ahmad Muslim Farid, S.Q., M.A., selaku Khadimul Ma’had, memimpin doa bersama yang diikuti 158 santri penghafal Al-Qur’an. Doa dipanjatkan agar proses pembangunan berjalan lancar dan memberi manfaat dalam jangka panjang.
Perwakilan manajemen BOSS JURAGAN menyampaikan pembangunan Central Kitchen dan Laboratorium merupakan bagian dari visi perusahaan untuk meningkatkan kapasitas produksi sekaligus menjaga konsistensi mutu produk. Dalam sambutan yang disampaikan di Kp. Rawadenok, Rangkapan Jaya Baru, pihaknya juga memohon doa restu dari para guru dan santri agar pembangunan berjalan sesuai rencana serta membawa kebermanfaatan luas.
Menurut manajemen, Central Kitchen dirancang sebagai pusat inovasi produk, pengembangan resep, dan standarisasi rasa bagi seluruh jaringan usaha perusahaan. Adapun laboratorium khusus disiapkan untuk memastikan produk memenuhi standar keamanan pangan serta kualitas yang berkelanjutan.
Pemilihan lokasi di lingkungan pesantren juga dinilai strategis, tidak hanya dari sisi pengembangan bisnis, tetapi juga dari aspek sosial dan ekonomi. Sinergi ini diharapkan dapat membuka peluang pemberdayaan bagi warga pesantren dan masyarakat sekitar Kecamatan Pancoran Mas, Kota Depok.
Rangkaian kegiatan ditutup dengan ramah tamah dan peninjauan area lahan yang akan menjadi titik utama pembangunan gedung produksi.
BOSS JURAGAN merupakan perusahaan di sektor kuliner yang menitikberatkan pada kualitas rasa, inovasi produk, dan sistem produksi modern. Melalui pendekatan kolaboratif dan terintegrasi, perusahaan ini terus mengembangkan bisnisnya untuk menghadirkan produk yang konsisten dan berdaya saing.
