Sebanyak 30 pelaku usaha kuliner dari berbagai daerah di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung mengikuti Pelatihan Kewirausahaan Bidang Bisnis Kuliner yang digelar UPTD Balatkop Dinas Koperasi bekerja sama dengan GENPRO Babel dan UMKM Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. Kegiatan ini berlangsung di Hotel Grand Vella, Bangka, dan dijadwalkan selama tiga hari hingga 25 Juni 2026.

Pelatihan dibuka serentak pada pukul 08.00 WIB dan pada hari pertama langsung memasuki sesi inti. Materi bertajuk “Membangun Bisnis Kuliner dari Nol” disampaikan oleh Nugroho Raharjo, pemilik restoran Soto Koya Pangkalpinang.

Dalam sesi tersebut, peserta menyimak pengalaman Nugroho dalam membangun merek Soto Koya hingga memiliki sertifikat merek resmi. Paparan ini menyoroti peluang usaha berbasis kearifan lokal untuk berkembang dan bersaing.

Selama pelatihan, peserta akan mendapatkan pembekalan strategi, mulai dari menemukan ide usaha potensial, pemasaran digital, pengelolaan keuangan, membangun brand dan kemasan, hingga upaya meningkatkan loyalitas pelanggan serta keberlanjutan usaha.

Penyelenggara menyediakan fasilitas berupa materi pelatihan, konsumsi, akomodasi selama kegiatan, serta sertifikat pelatihan. Seluruh fasilitas tersebut disubsidi penuh oleh pemerintah provinsi.

Kegiatan ini disebut sejalan dengan visi UPTD Balatkop, yakni “Mencetak Wirausaha Tangguh, UMKM Naik Kelas, Bangka Belitung Sejahtera.”