IDRIS Andriadi Bouta memulai usahanya dari nol sebagai sopir rental mobil. Dari pengalaman itu, ia kemudian merintis bisnis kuliner Pia Yango, pia khas Gorontalo, dengan modal seadanya dan menekankan kualitas serta inovasi sebagai kunci pengembangan usaha.
Kisah perjalanan bisnis tersebut ditampilkan dalam program Juragan Jaman Now Season 4 yang tayang di Metro TV pada Sabtu, 1 Februari 2025. Dalam program itu, Idris mengatakan ia berangkat dari pekerjaan sebagai sopir rental sebelum mencoba berjualan pia Gorontalo. Ia menilai kualitas produk dan inovasi merupakan faktor penting untuk bertahan dan berkembang.
Berfokus pada rasa dan kemasan, Idris mengembangkan sejumlah varian baru, antara lain cokelat, keju, serta rasa lokal khas Gorontalo. Produk tersebut dikemas dalam boks bergaya modern dan elegan untuk memperkuat daya tarik sebagai oleh-oleh.
Idris juga menjelaskan pemilihan nama “Yango” karena dinilai mudah diingat dan memberi kesan modern. Menurutnya, perhatian pada kemasan dilakukan agar pia tampil lebih premium dan sesuai untuk kebutuhan pasar oleh-oleh.
Dalam presentasinya di hadapan investor, Idris menyampaikan optimisme bahwa produk daerah dapat bersaing secara nasional apabila didukung kualitas dan penguatan merek. Respons investor disebut positif. Salah satu investor menyatakan ketertarikan tidak hanya pada produk, tetapi juga pada visi dan semangat kerja keras yang ditunjukkan Idris.
Dengan modal investasi yang diperoleh melalui program tersebut, Yango Bakery berencana memperluas kapasitas produksi dan memperkuat distribusi hingga menjangkau pasar nasional. Idris menyatakan targetnya menjadikan Pia Yango sebagai oleh-oleh kebanggaan Gorontalo yang dikenal lebih luas di tingkat nasional.
