Tempe dan tahu kerap menjadi pelengkap yang dianggap menyempurnakan hidangan di banyak keluarga Indonesia. Dua sumber protein nabati ini juga sering dipilih sebagai alternatif pengganti daging bagi penikmat makanan vegan, sekaligus dikenal terjangkau dan mudah diolah.
Salah satu olahan yang paling umum adalah tempe dan tahu goreng. Agar hasilnya lebih renyah dan nikmat, kini tersedia pilihan bumbu praktis, salah satunya Sajiku Bumbu Praktis Tahu & Tempe Goreng dari PT Ajinomoto Indonesia.
Brand Manager Sajiku Ajinomoto Sales Indonesia, Endang Pamularsih, mengatakan produk tersebut merupakan perpaduan bumbu dengan bawang putih dan ketumbar pilihan. “Sajiku bumbu praktis Tahu & Tempe Goreng merupakan perpaduan tepat bumbu, bawang putih, dan ketumbar pilihan berkualitas untuk membuat aneka gorengan tahu dan tempe favorit keluarga yang lezat dan ekonomis,” ujarnya.
Selain menawarkan kemudahan memasak, Endang menyebut bumbu praktis ini diharapkan dapat mendukung pemenuhan kebutuhan protein masyarakat di masa pandemi Covid-19, ketika pola hidup konsumen dinilai berubah menjadi lebih sehat, namun pendapatan banyak orang turut terdampak.
“Selama masa pandemi, gaya hidup konsumen di Indonesia berubah menjadi lebih sehat. Namun di sisi lain, pendapatan masyarakat mayoritas juga terganggu sebagai impact dari hal ini. Sehingga diharapkan harga yang sangat terjangkau dari menu tahu dan tempe goreng ini sangat membantu untuk memenuhi kebutuhan nutrisi (protein) konsumen selama pandemi,” kata Endang.
