Aktivitas memasak kini tidak lagi hanya mengandalkan keterampilan dan pengalaman. Seiring perkembangan teknologi, sejumlah pekerjaan di dapur dapat dilakukan dengan lebih mudah dan efisien.

Kecerdasan buatan atau Artificial Intelligence (AI) mulai dimanfaatkan untuk membantu menyusun menu, mengatur stok bahan makanan, hingga mendukung penggunaan energi yang lebih efisien di rumah. Selain itu, AI juga dinilai dapat membantu mengurangi pemborosan makanan yang kerap terjadi di rumah tangga, misalnya ketika bahan makanan terlupa digunakan atau tidak disimpan dengan benar.

Dengan dukungan teknologi ini, risiko bahan makanan terbuang karena terlambat digunakan atau penyimpanan yang kurang tepat dapat diminimalkan. Mulai dari asisten AI hingga perangkat dapur yang terintegrasi AI, beberapa teknologi disebut bisa membuat aktivitas memasak lebih praktis dan efisien.

Salah satu yang disorot adalah penggunaan asisten AI seperti ChatGPT dan Google Gemini untuk mencari inspirasi resep. Pengguna cukup memberi tahu bahan makanan apa saja yang tersedia, lalu asisten AI dapat membantu memberikan ide menu atau resep yang sesuai.