JAKARTA – Menyambut Hari Ulang Tahun ke-81 Republik Indonesia, ShopeeFood menghadirkan kampanye 17.8 Festival Kuliner. Program ini ditujukan untuk mengajak masyarakat merayakan keberagaman kuliner Nusantara sekaligus mengenal kisah para merchant lokal yang mempertahankan dan memperkenalkan cita rasa daerah kepada lebih banyak pelanggan.
Dalam kampanye tersebut, ShopeeFood menampilkan sejumlah pelaku usaha kuliner dari berbagai wilayah, di antaranya Asinan Po Nur di Jakarta, Bika Ambon Dynasty di Medan, Pondok Patin Bakar di Banjarmasin, serta Se’Indonesia yang membawa se’i khas Nusa Tenggara Timur ke berbagai kota. Masing-masing merchant memiliki perjalanan usaha yang mencerminkan ragam tradisi kuliner di Indonesia.
Asinan Po Nur, misalnya, telah berkembang selama lebih dari 25 tahun dari gerobak sederhana menjadi salah satu destinasi kuliner dan oleh-oleh khas Jakarta. Usaha ini dikenal melalui racikan yang memadukan karakter asinan Betawi dan Bogor dengan porsi yang melimpah. Saat ini, Asinan Po Nur disebut dapat menjual hingga 200 porsi per hari dan turut memberdayakan warga sekitar sebagai reseller untuk memperluas jangkauan pelanggan sekaligus membuka peluang penghasilan baru.
Dari Medan, Bika Ambon Dynasty mempertahankan resep turun-temurun selama tiga generasi dalam perjalanan usaha yang telah berlangsung 36 tahun. Di tengah semakin beragamnya pilihan oleh-oleh, Dynasty memilih tetap menjaga resep asli dan kualitas bahan baku sebagai bagian dari upaya mempertahankan kepercayaan pelanggan yang telah terbangun selama puluhan tahun.
Sementara itu di Banjarmasin, Pondok Patin Bakar menghadirkan beragam olahan ikan patin yang diperoleh langsung dari nelayan di sekitar sungai. Berawal dari hobi memasak sang ibu, usaha ini berkembang menjadi enam outlet dan dikenal tidak hanya oleh pelanggan lokal, tetapi juga dari luar provinsi hingga mancanegara. Kolaborasi dengan nelayan setempat juga menjadi bagian dari upaya Pondok Patin Bakar dalam mendukung perekonomian lokal.
Melalui 17.8 Festival Kuliner, ShopeeFood menyoroti keberagaman kuliner sebagai bagian dari identitas Indonesia, sekaligus menampilkan peran merchant lokal dalam menjaga warisan rasa dan cerita yang diwariskan lintas generasi.
