Pemerintah Kota Sabang mematangkan persiapan Aceh Culinary Festival 2026 dengan melibatkan lintas organisasi perangkat daerah (OPD). Festival ini diarahkan menjadi momentum promosi pariwisata Sabang sekaligus memperkenalkan kuliner lokal dan produk usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) kepada pengunjung.
Rapat koordinasi persiapan dipimpin Sekretaris Daerah Kota Sabang, Andri Nourman, di Ruang Rapat Asisten II Sekretariat Daerah Kota Sabang, Selasa, 1 September 2026. Pembahasan rapat mencakup kesiapan sejumlah sektor yang berkaitan langsung dengan pelaksanaan festival, mulai dari pariwisata, perdagangan, pertanian, pendidikan, hingga kelautan.
Andri menekankan pentingnya koordinasi lintas sektor sejak awal agar kegiatan tersebut tidak hanya menjadi agenda kuliner, tetapi juga memberi ruang promosi bagi berbagai potensi daerah. Menurutnya, kekayaan kuliner lokal perlu dipadukan dengan potensi pariwisata dan produk UMKM, sehingga kehadiran pengunjung selama festival dapat berdampak bagi pelaku usaha di Sabang.
“Koordinasi sejak dini ini menjadi kunci agar seluruh kebutuhan teknis, kesiapan para pelaku usaha kuliner, hingga publikasi acara dapat berjalan optimal,” ujar Andri.
Ia menjelaskan sektor pertanian dan kelautan berperan mendukung ketersediaan bahan baku pangan lokal. Sementara itu, Dinas Pariwisata serta Dinas Perindustrian dan Perdagangan menyiapkan keterlibatan pelaku UMKM dan penguatan promosi.
Pemkot Sabang menilai potensi kuliner khas daerah dapat menjadi bagian dari pengalaman wisata yang ditawarkan kepada pengunjung. Produk UMKM juga diharapkan memperoleh ruang lebih luas untuk diperkenalkan melalui kegiatan tersebut, sejalan dengan konsep festival yang tidak hanya menampilkan makanan, tetapi juga mengenalkan identitas kuliner, produk lokal, dan potensi wisata Sabang.
Rapat turut dihadiri Asisten II dan Asisten III Setda Kota Sabang serta sejumlah kepala dan pejabat perangkat daerah. Di antaranya Kepala Dinas Pariwisata Sabang Harry Susethia, Pelaksana Tugas Kepala Dinas Pendidikan Mulkan, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Ismail, serta unsur perangkat daerah yang membidangi pertanian dan kelautan. Sejumlah bagian di lingkungan Sekretariat Daerah Kota Sabang juga mengikuti pembahasan, termasuk Bagian Ekonomi, Bagian Umum, serta Bagian Protokol dan Komunikasi Pimpinan.
Pemerintah Kota Sabang berharap keterlibatan lintas OPD dapat memperkuat persiapan festival sekaligus membuka peluang promosi yang lebih luas bagi destinasi wisata, kuliner lokal, dan produk UMKM Sabang.
