Bisnis kuliner masih menjadi salah satu sektor yang diminati di dunia usaha. Beragam konsep yang tersedia melalui skema waralaba atau kemitraan membuat calon pengusaha dapat memulai usaha tanpa harus membangun sistem dari awal, karena umumnya sudah disertai standar operasional, dukungan pelatihan, hingga promosi.
Seiring tren tersebut, pameran franchise kian banyak digelar dan menjadi ruang pertemuan antara pemilik merek dengan calon mitra. Dalam satu lokasi, pengunjung dapat memperoleh informasi mengenai skema kemitraan, berdiskusi langsung dengan pelaku usaha, serta melihat dan mencicipi produk. Pameran juga kerap dimanfaatkan untuk memantau tren kuliner yang sedang berkembang dan berpotensi diterapkan di berbagai daerah.
Salah satu agenda yang berlangsung adalah Indonesia Franchise, License and Business Concept Expo & Conference (IFRA) 2025 yang digelar pada 25–27 April di ICE BSD. Pameran berskala nasional ini menjadi wadah bagi pelaku usaha, investor, dan calon mitra untuk menjajaki peluang bisnis, terutama di sektor waralaba.
Dalam pameran tersebut, PT. BMI turut memperkenalkan sejumlah merek kuliner yang ditawarkan melalui sistem kemitraan. Perusahaan menyampaikan bahwa konsep yang dibawa tidak hanya menyesuaikan tren makanan dan minuman, tetapi juga menekankan kesiapan sistem manajemen serta dukungan bisnis bagi mitra, termasuk bagi mereka yang belum memiliki pengalaman berusaha.
“Kami melihat tren pertumbuhan bisnis F&B yang sangat menjanjikan, terutama di kalangan generasi muda yang ingin memulai usaha dengan sistem yang sudah terbukti. Pameran ini adalah tempat terbaik untuk menemukan peluang tersebut,” ujar Ricky Rinaldi, Brand Manajer PT. BMI.
Beberapa unit bisnis yang diperkenalkan antara lain Coffee Shop Teman Nongkrong, Warteg Selera Bahari, Resto Selera Sambal, Mie Pedas You Love Mie, serta merek terbaru Just Do It. Seluruh merek yang ditawarkan disebut telah mengantongi sertifikasi halal dan memiliki rekam jejak performa bisnis yang baik di berbagai wilayah Indonesia.
Sejumlah dukungan yang ditawarkan kepada mitra meliputi pelatihan operasional, pendampingan manajemen, dukungan promosi dari tim pusat, serta digitalisasi bisnis melalui aplikasi kasir, laporan penjualan, dan pemantauan stok secara real-time. Beberapa paket kemitraan juga mencantumkan hak eksklusif wilayah agar mitra dapat mengembangkan area tanpa persaingan internal.
Dengan skema yang disebut telah teruji dan potensi balik modal yang dinilai realistis, bahkan dapat dicapai dalam 12 bulan, pameran ini menjadi salah satu momentum bagi calon pelaku usaha untuk mempertimbangkan langkah awal di bisnis waralaba kuliner.
