BERITA TERKINI
Pakar: Kuliner Indonesia Perlu Strategi Lebih dari Sekadar Cerita agar Diminati Anak Muda

Pakar: Kuliner Indonesia Perlu Strategi Lebih dari Sekadar Cerita agar Diminati Anak Muda

Popularitas makanan asing di kalangan anak muda kerap membuat kuliner lokal terlihat kurang menonjol. Sejumlah pakar menilai, promosi kuliner Indonesia tidak cukup bila hanya mengandalkan narasi atau cerita semata.

Menurut pandangan tersebut, diperlukan strategi yang lebih terarah agar makanan lokal bisa kembali menarik perhatian generasi muda. Upaya ini mencakup cara promosi yang relevan dengan kebiasaan anak muda saat ini, sekaligus memperkuat nilai dan daya tarik kuliner Indonesia di ruang publik.

Selain strategi promosi, keluarga juga disebut memegang peran penting dalam membentuk minat anak muda terhadap makanan lokal. Dukungan dari lingkungan terdekat dinilai dapat membantu memperkenalkan, membiasakan, dan menumbuhkan apresiasi terhadap kuliner Indonesia sejak dini.

Dengan pendekatan yang lebih menyeluruh—mulai dari strategi promosi hingga peran keluarga—kuliner lokal diharapkan dapat bersaing dan kembali diminati di tengah derasnya tren makanan asing.