Nasi uduk dikenal sebagai salah satu menu sarapan favorit di Indonesia, dengan ciri khas aroma harum dari campuran rempah dan santan. Namun, bagi sebagian orang, membuat nasi uduk sendiri kerap dianggap merepotkan karena prosesnya biasanya melibatkan tahap mengaron dan mengukus nasi dengan santan, serta penggunaan beragam bumbu.
Belakangan, proses tersebut disebut bisa dibuat lebih praktis melalui penggunaan bumbu nasi uduk dalam kemasan sachet. Salah satunya adalah Kobe Bumbu Aduk Nasi Uduk, yang diklaim dapat digunakan tanpa perlu memasak ulang nasi. Cara pakainya cukup dengan mengaduk bumbu ke dalam nasi hangat hingga merata.
Brand Communication Head PT Kobe Boga Utama, Meylanie Tambelangi, menyatakan produk tersebut ditujukan sebagai solusi bagi masyarakat yang ingin menyiapkan makanan tanpa repot memasak. “Kobe Bumbu Aduk Nasi Uduk ini menjadi solusi praktis untuk semua orang yang ingin menyiapkan makanan enak tanpa harus repot masak di dapur. Dengan begitu, Kobe Bumbu Aduk Nasi Uduk menjadi terobosan produk bumbu terbaru yang lebih sesuai dengan tuntutan kehidupan modern konsumen Indonesia,” ujarnya.
Dalam pembuatan nasi uduk, umumnya digunakan berbagai rempah seperti daun salam, serai, lengkuas, daun pandan, santan, dan bahan lainnya. Produk bumbu aduk tersebut disebut sudah mengandung rempah, bumbu, serta santan yang menjadi komposisi nasi uduk, sehingga konsumen tidak perlu menambahkan bahan lain.
Penggunaan bumbu praktis ini juga diklaim menyasar berbagai kalangan, tidak terbatas pada ibu rumah tangga. Pekerja kantoran hingga mahasiswa disebut dapat memanfaatkannya untuk menyiapkan makanan dengan lebih cepat dan hemat waktu.
Untuk penyajian, nasi uduk dapat dilengkapi dengan lauk sesuai selera, seperti telur dadar atau telur ceplok, tahu tempe goreng, ayam goreng, bihun goreng, dan pilihan lainnya.
