Sejumlah pelajar asing turut meramaikan lomba memasak tempe mendoan di Cilacap. Kegiatan ini menjadi salah satu rangkaian perayaan HUT ke-81 Kemerdekaan RI, sekaligus upaya memperkenalkan kuliner tradisional kepada generasi muda dan mahasiswa dari luar negeri.

Salah satu peserta, Abdalrahim Siddig Agadou, mahasiswa asal Afrika, mengaku antusias mengikuti kegiatan tersebut. Ia mengatakan ini adalah pengalaman pertamanya memasak tempe mendoan, meski sebelumnya sudah pernah mencicipi makanan tersebut.

“Ini baru pertama kali masak mendoan. Tapi sudah pernah coba makan. Kalau mendoan itu enak banget,” ujarnya.

Setelah proses memasak selesai, tempe mendoan hasil kreasi masing-masing kelompok dikumpulkan untuk dinilai oleh guru pembimbing. Kelompok terbaik kemudian mendapatkan hadiah serta nilai tambahan.

Melalui kegiatan ini, penyelenggara berharap tempe mendoan sebagai makanan khas daerah dapat terus dilestarikan dan semakin dikenal hingga tingkat internasional.