Perkembangan teknologi informasi turut mendorong pertumbuhan bisnis kuliner, termasuk usaha makanan ringan. Berbagai produk seperti aneka keripik hingga olahan ayam bermunculan dan mampu bersaing meski dimulai dengan modal terbatas. Kunci yang kerap ditonjolkan pelaku usaha adalah menawarkan produk yang unik, menarik, berharga kompetitif, serta memiliki rasa yang disukai konsumen.

Bagi yang ingin memulai usaha makanan ringan, sejumlah ide berikut dapat dijadikan inspirasi sekaligus dimodifikasi sesuai kebutuhan pasar.

1. Aneka keripik pedas
Tren makanan pedas dinilai terus bertahan, meski bahan baku dan variasinya berkembang. Peluang ini dapat dimanfaatkan melalui produksi keripik pedas, misalnya dari singkong atau bahan lain. Karena produk serupa sudah banyak di pasaran, pelaku usaha disarankan membuat pembeda, baik dari bahan baku maupun karakter rasa pedasnya. Tahap yang dapat dilakukan antara lain riset pasar, membuat beberapa sampel bumbu, memilih varian yang paling diminati, lalu mengembangkan merek dan kemasan.

2. Olahan singkong
Singkong kerap dianggap sebagai bahan makanan sederhana. Namun, dengan inovasi dan modifikasi, singkong bisa diolah menjadi produk bernilai lebih tinggi. Contoh yang disebutkan antara lain singkong keju dengan aneka rasa dan bumbu. Selain itu, singkong dapat dibuat menyerupai kentang goreng potongan kecil, maupun diolah menjadi aneka kue yang menarik dan belum banyak digarap.

3. Aneka minuman kekinian
Dalam beberapa tahun terakhir, minuman kekinian menjadi salah satu produk yang diminati. Contohnya olahan teh hijau yang dibuat menjadi smoothies, campuran cendol, hingga minuman hangat dengan jahe. Selain itu, jeruk yuzu juga disebut ikut populer dan digunakan oleh banyak produsen. Ide lain adalah jamu yang dikemas lebih modern, dengan penyesuaian rasa agar tidak terlalu pahit sehingga lebih mudah diterima konsumen.

4. Olahan pisang
Pisang juga menjadi bahan yang banyak diolah menjadi makanan ringan, mulai dari smoothies, pisang goreng, pisang goreng dengan aneka topping, hingga produk seperti bola-bola pisang dan nugget pisang. Karena pisang relatif mudah didapat dan harganya terjangkau, pelaku usaha dapat mencari celah melalui modifikasi yang unik atau menciptakan varian yang belum banyak ada. Kualitas produk disebut menjadi faktor penting agar pembeli tertarik menjadi pelanggan.

5. Olahan ayam
Ayam dapat diolah menjadi beragam makanan ringan. Salah satu contohnya sayap ayam yang dibuat krispi dengan pilihan bumbu, seperti pedas, pedas manis, atau bumbu lain yang tidak umum, termasuk bumbu tradisional daerah tertentu. Selain sayap, bagian lain seperti dada, kulit, hingga usus juga bisa diolah menjadi kudapan krispi dengan berbagai rasa atau taburan sesuai permintaan. Opsi lain yang disebut adalah mengemasnya dalam bentuk rice box kecil.

Secara umum, usaha makanan ringan disebut tidak selalu memerlukan modal besar, namun tetap membutuhkan ketekunan serta kemampuan membaca peluang pasar. Dalam naskah asli, juga disebutkan opsi pembiayaan modal melalui Pegadaian lewat produk Kredit Cepat Aman (KCA) dengan jaminan beragam, pinjaman mulai dari Rp50 ribu, tenor 4 bulan, serta persyaratan identitas dan dokumen kendaraan untuk jaminan tertentu.