Kawasan Puncak, Kabupaten Bogor, tidak hanya dikenal dengan udara sejuk dan panorama alamnya. Kuliner khas Timur Tengah juga menjadi daya tarik yang banyak dicari wisatawan, terutama wisatawan asal Arab Saudi.

Salah satu tempat yang menawarkan sajian tersebut adalah Saudi Bakery di Jalan Raya Puncak KM 8, Desa Tugu Utara, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bogor. Usaha kuliner ini telah berdiri lebih dari 10 tahun dan menjadi pilihan bagi wisatawan Timur Tengah maupun warga lokal.

Di Saudi Bakery, pengunjung dapat menemukan beragam menu khas Arab Saudi, mulai dari Roti Tamis, Roti Tipis, Kari Foul, Kari Addas, Kari Tuna, Bad Magli, Bad Uyun, Sakshuka, Nasi Buchori hingga Kista.

Salah satu karyawan Saudi Bakery, Halifah, menyebut harga makanan yang ditawarkan bervariasi dan masih terjangkau. “Untuk harganya mulai dari Rp15 ribu sampai Rp50 ribu,” ujar Halifah, Rabu, 9 September 2026.

Selain ragam menu, proses pembuatan roti di Saudi Bakery juga menjadi daya tarik tersendiri. Jika umumnya roti dipanggang menggunakan oven, roti di tempat ini dibuat memakai kuali khusus. Teknik tersebut membutuhkan keterampilan dan waktu lebih lama, namun menghasilkan tekstur roti yang lembut dengan cita rasa khas.

Tiga jenis roti yang menjadi andalan adalah Roti Hobus, Roti Sami, dan Roti Tamis, dengan harga mulai Rp8 ribu hingga Rp20 ribu. “Roti kami dipanggang di kuali khusus, bukan di oven seperti roti pada umumnya. Prosesnya memang lebih lama dan membutuhkan keterampilan khusus, tetapi hasilnya lebih enak dan teksturnya lembut,” kata Halifah.

Saudi Bakery juga menyediakan berbagai minuman, seperti Halif Adani, Sahe Halif, Teh Lifton, cappuccino, kopi hitam, hingga minuman ringan. Salah satu yang menarik perhatian adalah teh susu Adani, minuman bercita rasa rempah yang dikenal sebagai sajian khas India, dengan harga sekitar Rp15 ribu.

Saudi Bakery buka setiap hari pukul 05.30 hingga 22.00 WIB. Pengunjung biasanya lebih ramai pada akhir pekan. Dalam sehari, tempat ini dapat menjual lebih dari 40 roti.