Kantin Universitas Islam Negeri (UIN) Ar-Raniry Banda Aceh resmi ditetapkan sebagai Zona Kuliner Halal, Aman, dan Sehat (Zona KHAS). Peresmian dilakukan dalam rangkaian penutupan Meuseuraya Festival 2026 di Balee Meuseuraya Aceh, Banda Aceh, Minggu malam, 25 Oktober 2026.
Penetapan tersebut disebut sebagai langkah untuk memperkuat ekosistem industri halal dan meningkatkan mutu pelayanan kuliner di lingkungan kampus. Program Zona KHAS dijalankan melalui sinergi Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Aceh, Komite Daerah Ekonomi dan Keuangan Syariah (KDEKS) Aceh, Dinas Kesehatan Kota Banda Aceh, UIN Ar-Raniry, serta para pelaku UMKM.
Melalui program terintegrasi itu, seluruh pengelola kantin diwajibkan memenuhi standar terkait kehalalan, kebersihan, dan keamanan pangan. Rektor UIN Ar-Raniry Banda Aceh, Prof. Dr. Mujiburrahman, MAg, menyatakan kampus siap mengawal pengembangan ekosistem halal dengan dukungan kapasitas akademik dan sumber daya manusia yang dimiliki.
“UIN memiliki kekuatan akademik dan sumber daya yang mendukung pengembangan ekosistem halal, termasuk program studi terkait industri halal,” kata Mujiburrahman. Ia juga menambahkan bahwa proses menuju standardisasi Zona KHAS membutuhkan waktu yang tidak singkat.
Kepala UPT Pusat Pengembangan Bisnis UIN Ar-Raniry Banda Aceh, Dr. Hendra Syahputra, menyebut persiapan telah dilakukan selama sekitar setengah tahun. “Kami mempersiapkan mulai edukasi, pemeriksaan setiap produk sampai diterbitkan sertifikat halal. Lalu diikuti pemeriksaan kesehatan lingkungan dan sampai memperoleh rekomendasi,” ujarnya.
Langkah ini turut mendapat apresiasi dari Pemerintah Provinsi Aceh. Staf Ahli Gubernur Aceh Bidang Perekonomian, Keuangan, dan Pembangunan, Restu Andi Surya, yang mewakili Penjabat Sekretaris Daerah Aceh, berharap standardisasi tersebut dapat meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap kuliner lokal.
“Zona ini diharapkan mendorong pelaku usaha kuliner untuk menjaga kehalalan, kebersihan, keamanan pangan, mutu produk, dan kualitas pelayanan sehingga konsumen merasa nyaman dan kepercayaan terhadap kuliner Aceh semakin meningkat,” ujarnya.
Peresmian Zona KHAS di kantin UIN Ar-Raniry menjadi salah satu agenda penting dalam penutupan Meuseuraya Festival 2026 yang berlangsung pada 22–25 Oktober 2026.
