SUKABUMI — Mengembangkan usaha di daerah sendiri menjadi salah satu cara pelaku bisnis berkontribusi pada dinamika ekonomi lokal. Di Kota Sukabumi, hal itu tercermin dari Ngopi di Kebon Awi, usaha kuliner yang dikembangkan dengan keterlibatan Indra Saputra, putra asli Sukabumi yang menekuni bidang kuliner.
Ngopi di Kebon Awi berlokasi di kawasan Karang Tengah, Kecamatan Gunungpuyuh, Kota Sukabumi. Tempat ini mengusung konsep yang memadukan pengalaman bersantap dengan suasana alam, dengan ciri khas lokasi yang berada di dalam gang permukiman, bukan di tepi jalan utama.
Melalui konsep “natural and homey”, Ngopi di Kebon Awi menghadirkan lingkungan hijau dan area terbuka. Perpaduan suasana kebun dan pilihan makanan serta minuman menjadi identitas yang ditawarkan kepada pengunjung yang mencari suasana santai.
Dalam pengembangan usaha kuliner, faktor yang diperhatikan tidak hanya menu. Konsep tempat, kualitas sajian, pelayanan, kenyamanan, serta kemampuan memahami kebutuhan pelanggan turut menjadi bagian penting dalam membangun bisnis yang berkelanjutan. Bagi usaha lokal, karakter yang mudah dikenali juga dapat membantu membangun identitas di tengah beragamnya pilihan restoran dan kafe.
Salah satu pembeda Ngopi di Kebon Awi adalah aksesnya yang tidak langsung terlihat dari jalan utama. Pengunjung perlu menemukan pintu masuk di kawasan permukiman untuk mencapai lokasi. Karakter ini kerap dirangkum dengan istilah “kafe di gang”, meski pengalaman bersantap tetap ditentukan oleh suasana, pilihan menu, kenyamanan, dan pelayanan.
Dari sisi menu, Ngopi di Kebon Awi menawarkan sejumlah pilihan makanan dan minuman dengan variasi harga. Beberapa di antaranya Pisang Rebus seharga Rp18.000. Sementara Chicken Cordon Bleu, Chicken Salted Egg, dan Chicken Popcorn Saus Mentega masing-masing dibanderol Rp49.000.
Untuk minuman, tersedia Tea dengan harga Rp11.000 untuk sajian panas dan Rp12.000 untuk sajian dingin. Pilihan kopi spesial mencakup Specialty Coffee Puntang Wine dan Puntang Red Wine, masing-masing seharga Rp42.000.
Keberadaan usaha kuliner lokal turut menambah keragaman pilihan bersantap di suatu daerah. Di Sukabumi, Ngopi di Kebon Awi menjadi salah satu opsi bagi masyarakat yang menginginkan suasana bernuansa alam. Kehadirannya juga dapat melengkapi pengalaman kuliner bagi pengunjung dari luar daerah, meski dalam konteks pemberitaan ini posisinya tetap sebagai usaha kuliner, bukan objek wisata tersendiri.
Melalui pengembangan Ngopi di Kebon Awi, Indra Saputra menempatkan kiprah usahanya di tanah kelahiran. Dengan konsep kafe di gang dan suasana hijau yang diusung, tempat ini menghadirkan identitas tersendiri dalam lanskap kuliner Kota Sukabumi.
Ngopi di Kebon Awi merupakan usaha kuliner yang berlokasi di Karang Tengah, Kecamatan Gunungpuyuh, Kota Sukabumi, Jawa Barat. Tempat ini mengusung konsep natural and homey, dengan suasana hijau dan area terbuka sebagai bagian dari karakter utamanya.
