Palangka Raya menggelar festival kuliner lokal yang menampilkan beragam pangan tradisional khas Kalimantan Tengah. Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) menilai kegiatan ini tidak sekadar menjadi hiburan, tetapi juga sarana strategis untuk mempromosikan produk lokal hingga tingkat nasional.
Dalam festival tersebut, berbagai makanan tradisional dihadirkan sebagai gambaran kekayaan budaya kuliner Palangka Raya dan sekitarnya. Kegiatan ini juga diharapkan dapat mendorong pertumbuhan UMKM kuliner, menarik wisatawan, serta berdampak pada peningkatan ekonomi lokal.
Seorang anggota DPRD menyebut festival ini menjadi ruang bagi pelaku UMKM untuk memamerkan produk sekaligus memperluas pasar. “Ajang ini menjadi kesempatan bagi pelaku UMKM untuk memamerkan produk mereka sekaligus memperluas pasar. Festival kuliner juga dapat meningkatkan apresiasi masyarakat terhadap pangan tradisional kita,” ujarnya, Kamis (21/8/25).
Pemerintah daerah bersama DPRD berharap kegiatan serupa dapat memperkuat tren kuliner lokal, tidak hanya untuk melestarikan budaya, tetapi juga sebagai penggerak ekonomi kreatif di Palangka Raya.
