Perkembangan teknologi turut menghadirkan beragam peralatan dapur yang dirancang untuk memudahkan proses memasak. Salah satu perangkat yang belakangan banyak digunakan adalah slow cooker.
Dikutip dari Taste of Home, slow cooker merupakan alat dapur elektronik yang berfungsi memasak sekaligus menghangatkan makanan pada suhu rendah dalam waktu yang lama. Di Indonesia, slow cooker kerap dikenal sebagai alat untuk menyiapkan MPASI (makanan pendamping ASI). Namun, penggunaannya juga dapat diperluas untuk memasak daging, sup, kaldu, dan berbagai menu lainnya.
Metode memasak dengan suhu rendah dan durasi panjang dinilai memiliki sejumlah keunggulan. Daging, misalnya, cenderung menjadi lebih empuk dan mengeluarkan lebih banyak rasa. Proses memasak juga disebut dapat membuat makanan matang lebih merata serta tidak kehilangan banyak nutrisi.
Bagi yang sedang mempertimbangkan untuk membeli, berikut enam rekomendasi slow cooker dengan kisaran harga dan spesifikasi yang disebutkan.
1. Philips Electric Pressure Cooker & Slow Cooker HD2137/30
Kisaran harga: Rp1.300.000
Produk dari Philips ini memiliki desain dengan lapisan metalik menyerupai stainless steel. Kapasitasnya sekitar 6 liter dengan daya 1000W. Dilengkapi panci aluminium anti-gores dan anti-lengket, perangkat ini juga dapat digunakan sebagai panci presto atau pressure cooker.
2. Russell Hobbs Compact Home Slow Cooker
Kisaran harga: Rp420.000
Slow cooker berukuran ringkas ini memiliki kapasitas sekitar 1,5 liter dan daya 145W. Desainnya sederhana dengan lapisan luar metalik. Fitur yang tersedia antara lain tutup transparan berbahan tempered glass, tiga pengaturan suhu, serta panci keramik yang dapat dilepas untuk memudahkan pencucian.
3. Miyako Slow Cooker SC-400
Kisaran harga: Rp317.000
Miyako SC-400 hadir dengan desain minimalis berwarna putih. Kapasitasnya sekitar 3 liter dengan daya 160W. Perangkat ini dilengkapi tutup kaca bening, panci keramik anti-lengket yang mudah dicuci, serta sistem pemanas merata dengan empat pengaturan.
4. Maspion Slow Cooker MSC1825
Kisaran harga: Rp314.000
Maspion MSC1825 tersedia dalam dua pilihan warna, cokelat dan kuning. Kapasitasnya sekitar 2,5 liter, dengan panci keramik yang disebut dapat menampung satu ekor ayam utuh. Daya listriknya sekitar 180W, dilengkapi panel pengaturan yang mudah digunakan serta tutup kaca untuk memantau masakan.
5. Baby Safe Digital Slow Cooker LB007
Kisaran harga: Rp230.000
Produk ini dikenal di kalangan orang tua muda dan banyak dipakai untuk memasak makanan bayi seperti sup atau bubur. Kapasitas panci keramiknya sekitar 0,8 liter dengan daya listrik sekitar 80W. Desainnya disebut lucu dan mudah digunakan.
6. Emily Slow Cooker ESC-34003
Kisaran harga: Rp450.000
Slow cooker dari Emily and Bear ini hadir dalam warna pink pastel. Selain untuk makanan bayi, produk ini juga dapat dipakai memasak menu lain untuk keluarga. Kapasitasnya sekitar 1 liter dengan daya 100W, dilengkapi panel pengaturan digital serta panci clay yang tahan suhu tinggi.
Dengan beragam pilihan kapasitas, fitur, dan kebutuhan daya, calon pembeli dapat menyesuaikan slow cooker yang dipilih dengan kebutuhan memasak di rumah, baik untuk MPASI maupun menu keluarga.
