Bisnis kuliner masih menjadi salah satu bidang usaha yang menarik untuk digeluti, termasuk menjelang penerapan era new normal. Kebutuhan masyarakat terhadap makanan dan minuman dinilai tidak pernah berhenti, sehingga peluang di sektor ini tetap terbuka dan berpotensi terus berkembang.

Bagi calon pelaku usaha yang ingin memulai bisnis kuliner, perencanaan sejak awal menjadi hal penting. Rencana bisnis yang tepat, kreativitas, serta keberanian untuk memulai disebut dapat membantu usaha berjalan lebih terarah tanpa perlu terlalu banyak kekhawatiran.

Agar penjualan makanan dan minuman tetap lancar pada masa new normal, terdapat empat tips yang dapat diterapkan. Salah satunya adalah memanfaatkan teknologi internet secara optimal. Dengan penggunaan internet yang tepat, bisnis kuliner dinilai memiliki ruang pengembangan yang luas.

Pelaku usaha juga dapat menjalankan bisnis tanpa harus membuka gerai khusus. Penjualan bisa dilakukan melalui sistem pemesanan online, yang dinilai dapat mengurangi kebutuhan biaya operasional seperti sewa tempat.

Selain itu, pelaku usaha disarankan mempelajari cara bergabung dengan layanan pesan-antar makanan maupun kanal penjualan daring lainnya. Misalnya melalui aplikasi pesan makanan seperti GrabFood dan GoFood, atau memanfaatkan toko e-commerce dan platform sejenis.

Di sisi lain, tujuan berbisnis untuk memperoleh keuntungan tetap bergantung pada sejumlah faktor. Dalam bisnis kuliner, kualitas rasa, penetapan harga, serta kreativitas disebut menjadi penentu yang dapat memengaruhi hasil usaha.