Darwinus, kreator konten kuliner yang dikenal melalui program digital “Yak Tajak U Lhok, Pajoh Kuliner”, menceritakan perjalanannya hingga bertransformasi menjadi pelaku usaha kuliner. Ia menyebut langkahnya berangkat dari komitmen untuk membantu memajukan sektor usaha mikro di daerahnya, khususnya di Lhokseumawe.
Menurut Darwinus, konsistensi membuat konten menjadi kunci yang perlahan membangun kedekatan emosional dengan pelaku usaha kecil. Ia menuturkan, dukungan dari kawan-kawan serta para pelaku UMKM turut menguatkan semangatnya untuk terus mempromosikan produk lokal, meski pada awalnya jumlah penonton tidak langsung besar.
Darwinus juga mengungkapkan bahwa kiprah digitalnya bermula dari program kerja yang harus dijalankan saat ia terpilih sebagai Duta Wisata Kota Lhokseumawe pada 2022. Ia menyebut, gagasan mengenai tagline yang kemudian melekat pada dirinya muncul setelah adanya dorongan dan penagihan program dari Dinas Pariwisata setempat, termasuk arahan dari sosok yang ia sebut Bu Diana.
Sebelum dikenal sebagai pengulas makanan dan mendirikan Winner Kebab, Darwinus yang berprofesi sebagai perawat mengaku sudah memiliki pengalaman di manajemen bisnis kuliner. Saat masih kuliah, ia pernah terlibat mengelola outlet kebab durian bernama Kebab Durian Ucok atau KDU, dengan tanggung jawab manajemen yang ia pegang secara mandiri melalui skema bagi hasil dengan pemilik usaha.
Dalam aktivitas ulasan kulinernya, Darwinus mengatakan tetap memegang prinsip sosial dengan memberi ruang promosi yang meringankan beban UMKM lokal. Ia menyebut, meski ada jenama besar yang menggunakan tarif profesional, untuk UMKM ia memberikan keringanan hingga 50% dari rate card-nya, bahkan sebagian ia gratiskan sebagai bentuk dukungan terhadap alasan awal dirinya terjun ke dunia food vlogger.
Darwinus menambahkan, proses produksi konten hingga pengelolaan media sosial dijalankan dengan kerja keras dan kemandirian. Ia menyebut pekerjaan penyuntingan video masih ia lakukan sendiri sampai saat ini, meski dalam situasi tertentu ia juga dibantu rekan terdekat, terutama ketika membutuhkan pengambilan gambar yang tidak bisa ia lakukan seorang diri.
