Selama masa swakarantina atau karantina di rumah dalam pembatasan fisik, banyak ibu memilih kembali memasak untuk memenuhi kebutuhan makan keluarga. Meski memesan makanan lewat aplikasi menjadi opsi yang mudah, cara ini dinilai dapat membuat pengeluaran membengkak, terlebih ketika belum diketahui sampai kapan kebijakan karantina akan berlangsung.

Di tengah situasi tersebut, memasak sendiri di rumah menjadi alternatif yang bisa dilakukan, termasuk dengan melibatkan anak untuk membantu di dapur. Berbagai resep dengan teknik memasak sederhana dan bahan yang mudah dibeli juga tersedia luas di internet, dengan rasa yang tetap lezat dan bernutrisi.

Untuk mendukung kebijakan karantina di rumah, website Dapur Umami meluncurkan program Menu Sehat Lezat #DirumahAja sebagai referensi masakan harian. Rekomendasi menu ini disediakan untuk 14 hari ke depan.

Consumer Food and Seasoning Department Manager Ajinomoto Indonesia, Yani Herlyani, mengatakan menu-menu yang disajikan merupakan rekomendasi ahli gizi dengan mempertimbangkan perhitungan kebutuhan gizi harian. “Terutama kebutuhan protein hewani dan nabati yang melengkapi kebutuhan asam amino dalam tubuh, sehingga daya tahan tubuh akan selalu terjaga,” kata Yani dalam siaran pers.

Yani menambahkan, rekomendasi menu akan berbeda setiap hari agar keluarga tidak bosan dan tetap bersemangat menyantap variasi hidangan. Selain itu, setiap set menu mencantumkan total kandungan gizi per hari sehingga ibu dapat memastikan kesesuaiannya dengan kebutuhan gizi harian. “Dalam setiap set menu dicantumkan kandungan gizi total per hari, sehingga ibu bisa memastikan bahwa menu yang disarankan sudah sesuai dengan kebutuhan gizi harian,” ujarnya.