Bakso Lestari menjadi salah satu kuliner yang cukup populer di wilayah Sindulang, Kecamatan Tuminting, Manado, Sulawesi Utara. Kedai bakso ini berlokasi di Jalan Hasanudin, tepatnya di samping lorong gedung Monalisa, Tuminting.

Berdiri sejak 2008, Bakso Lestari tetap menjadi pilihan warga setempat karena dikenal dengan kuahnya yang khas serta variasi menu yang beragam. Usaha ini dikelola oleh keluarga dan kini dibantu Udin sebagai kasir, bersama sejumlah karyawan.

Udin mengatakan, cita rasa yang dipertahankan sejak awal menjadi salah satu alasan pelanggan terus datang. Nama “Lestari” sendiri diambil dari nama pemilik usaha.

Beragam pilihan menu menjadi pembeda Bakso Lestari, mulai dari bakso komplit, bakso mercon, bakso keju, bakso urat, bakso tenes, bakso sedang, hingga tahu bakso. “Kuahnya putih tapi berkaldu. Alhamdulillah banyak yang suka,” kata Udin, Rabu (29/10/2025) sore.

Salah satu daya tarik utama tempat ini adalah kuah berwarna putih yang tetap kaya rasa. Kaldu yang digunakan disebut berasal dari bahan pilihan sehingga menghasilkan rasa gurih dan ringan.

Menu yang cukup populer di Bakso Lestari adalah Bakso Komplit. Dalam satu porsi, isinya terdiri dari bakso urat, bakso isi daging cincang, bakso isi telur, bakso biasa, serta bakso tenes. “Harga bakso komplit ini dua puluh lima ribu satu porsi. Isiannya banyak dan tentu puas makannya,” ujar Udin.

Sejumlah pelanggan mengaku rutin mampir. Anya, warga Bailang Tuminting, mengatakan ia cukup sering membeli bakso di tempat tersebut. “Seminggu bisa 4 kali saya mampir. Di sini enak dan murah,” kata Anya.

Pemilik usaha juga menekankan penggunaan bahan berkualitas untuk menjaga rasa dan kepuasan pelanggan, seiring ragam pilihan menu yang ditawarkan.