Penang kerap disebut sebagai salah satu destinasi kuliner unggulan di Malaysia. Bagi wisatawan yang berencana melakukan perjalanan khusus untuk mencicipi makanan, mengetahui tempat makan yang otentik dan disukai warga setempat menjadi kunci. Berikut rangkuman 10 kuliner di Penang yang direkomendasikan warga lokal, lengkap dengan menu yang patut dicoba.
1. Moh Teng Pheow Nyonya Koay
Berada di Georgetown, toko Nyonya kuih ini dikenal menyajikan aneka hidangan dan pencuci mulut Nyonya. Tempatnya disebut memiliki suasana ceria dengan dekorasi payung berwarna. Salah satu menu favorit warga lokal adalah Jiu Hu Char, tumisan berbahan cumi kering dan bengkuang. Moh Teng Pheow Nyonya Koay juga tercatat sebagai penerima penghargaan Michelin Bib Gourmand.
2. 888 Hokkien Prawn Mee
Kedai ini berada di kawasan Lebuh Presgrave (juga dikenal sebagai Sam Tiau Lor) yang ramai oleh pemburu kuliner. Menu yang banyak diburu adalah Hokkien Prawn Mee dengan kuah yang kaya, gurih, dan sedikit asam. Pengunjung juga bisa menambahkan usus babi. Di area sekitar, tersedia pula opsi memesan Duck Egg Char Kuey Teow dan Oyster Omelette dari kedai sebelah untuk dinikmati bersamaan.
3. Muar Chee (di depan 888 Hokkien Prawn Mee)
Di depan kedai 888, terdapat penjual Muar Chee atau peanut mochi. Camilan manis ini berupa adonan ketan hangat yang kenyal, kemudian digulingkan dalam bubuk kacang tanah, gula, dan biji wijen.
4. A Home Taste
Buka setiap hari pukul 17.00 hingga 02.00 dini hari, A Home Taste kerap menjadi tujuan makan larut malam. Tempat ini dikenal dengan menu Asam Laksa. Berbeda dari laksa lain di Malaysia yang umumnya memakai kuah berbahan dasar ikan, Asam Laksa di sini disebut menggunakan kuah berbahan dasar tomat. Menu ini bisa dipadukan dengan leng teh dingin (teh herbal Pak Chee Chou).
5. Cecil Street Food Court
Cecil Street Food Court (dikenal juga sebagai 七条路巴刹) merupakan salah satu pusat jajanan yang menawarkan beragam makanan hawker Penang, mulai dari char kuey teow hingga apam balik. Salah satu menu yang disorot adalah Duck Meat Kuey Teow Th'ng (mi kuah daging bebek) dengan kuah gurih, kuey teow lembut, serta taburan bawang goreng.
6. Forest Cloud
Bagi pencinta matcha, Forest Cloud disebut sebagai kafe spesialis yang menawarkan berbagai menu bertema matcha, dari latte hingga kue. Salah satu yang dicoba adalah An Matcha latte yang dibuat menggunakan matcha Tiongkok dan disebut memiliki aroma menyerupai kaldu kombu dashi. Staf juga dapat memberikan rekomendasi sesuai preferensi umami, manis, dan aroma.
7. Popo Fried Oyster
Popo Fried Oyster disebut sebagai kedai oyster omelette pertama di Penang dan mempertahankan resep keluarga yang telah diwariskan selama 45 tahun. Selain versi klasik, tersedia variasi rasa seperti Spicy Mala, Kam Heong, hingga rasa Penang Laksa.
8. Wheeler’s
Untuk pilihan makan larut malam, Wheeler’s digambarkan cocok sebagai tempat bersantai setelah seharian berwisata. Menu yang disebut dipesan adalah kombinasi pizza dan tiramisu untuk berbagi. Tempat ini juga disebut sempat menawarkan promo beli satu gratis satu untuk koktail.
9. Sungai Pinang Duck Noodles
Kedai hawker sederhana di Georgetown ini disebut sebagai favorit warga lokal dan dikenal sebagai “permata tersembunyi”. Menu andalannya adalah duck drumstick noodle yang disajikan dengan kuah herbal. Pengunjung dapat memilih jenis mi seperti vermicelli atau misua. Tersedia pula pilihan babi dan ayam.
10. Guan Guan Penang
Restoran keluarga di Batu Feringghi ini direkomendasikan bagi yang ingin menyantap hidangan Tze Char ala carte bernuansa rumahan. Salah satu menu yang disarankan adalah Inchi Kabin, ayam goreng dengan rempah-rempah Nyonya.
Daftar di atas merangkum pilihan kuliner Penang yang disebut direkomendasikan warga lokal, mencakup jajanan kaki lima hingga kafe, serta opsi makan malam dan larut malam. Bagi pelancong yang ingin mengeksplorasi rasa khas Penang, deretan tempat ini bisa menjadi titik awal untuk menyusun rute wisata kuliner.
