Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga harian daging ayam ras segar di pasar modern pada sejumlah provinsi berada di level Rp46,83 ribu per kilogram per Jumat, 23 Januari 2026. Secara keseluruhan, rata-rata pada pekan ini tercatat turun dibandingkan rata-rata pekan sebelumnya yang sebesar Rp47,51 ribu per kilogram.
Di tingkat provinsi, Sumatera Barat menjadi wilayah dengan harga daging ayam ras segar tertinggi di pasar modern, yakni Rp60.250 per kilogram. Dibandingkan sebulan lalu, harga di provinsi ini dilaporkan tidak mengalami perubahan. Adapun harga tertinggi yang pernah tercatat di wilayah tersebut mencapai Rp70.000 per kilogram.
Posisi harga tertinggi kedua ditempati Nusa Tenggara Timur dengan harga jual Rp57.150 per kilogram. Sementara itu, Kepulauan Bangka Belitung berada di urutan ketiga dengan harga Rp55.900 per kilogram, disusul Gorontalo Rp54.950 per kilogram dan Kalimantan Timur Rp54.350 per kilogram.
Di sisi lain, terdapat 15 provinsi yang mencatat harga daging ayam ras segar di pasar modern berada di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga terendah adalah Kalimantan Tengah, Kalimantan Utara, dan Sulawesi Barat.
